下面是小编为大家整理的酒店员工手册最新范例合集_规章制度【精选推荐】,供大家参考。
员工手册是一个公司对员工的指导书,以下是小编精心收集整理的酒店员工手册,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
酒店员工手册1
为进一步规范本酒店应收帐款管理，保证资金周转顺畅，避免呆帐 死帐的出现，并结合公司实际情况，应建立系统 全面 严密的规章制度。
这些规章制度应包含如下内容：
一 明确责任主体，严密责任划分。应将财务人员 营销人员 收银员纳入责任主体范畴。
1 营销经理负责顾客信息调查与掌握 合同签订与履行 顾客管理与沟通 挂账协议管理 签单管理 债务追讨 信息反馈与提供。
2 财务人员负责登记账务 管理签单 核对账务 分析账务和信息反馈与提供。
3 收银员负责结账时顾客的签单核对等。
二 严格的办事程序规定。应严密规定顾客信息调查与报告 合同谈判与签订 合同履行 登记账务 核对账务 管理签单 分析账务和信息反馈与提供 欠款催收等工作的程序。
1 签字挂账规定。
〔1)顾客若签字挂账，必须有签字协议。协议签订前，首先由营销经理负责调查单位资信情况。若可行营销经理必须填制顾客挂账申请表并上报总经理审批后;方可签订消费挂账协议。若私自挂帐造成的经济损失由该经办人全额赔偿，同时给于违纪处理。
(2)签字挂账协议必须明确签字人姓名 单位名称 单位地址 联系电话 结账方式 结账日期 违约处理等，并预留签字人的签字字样，明确各自权利义务。
(3)小型企业 新办企业原则上不允许签字;如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。
(4)小型机关 行政 事业单位，资金不能保证的，原则上不允许签字，如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。
(五)个人一律不允许签字挂账。原则上不允许...
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