下面是小编为大家整理的2022年度集团物业食堂管理制度（完整文档）,供大家参考。
集团物业食堂管理制度
目的
为了规范食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。
二、适用范围
本规定的适用范围为各项目员工、食堂全体工作人员。
三、管理部门及职责
1、运营管理部为公司食管管理的归口部门，负责食堂的日常管理。
2、管理内容包括：食品市场价格的评估及选择供应商、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。
3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本的培训教育工作。
4、负责食堂安全、卫生管理。
5、负责对食堂的费用结算管理。
四、食堂经营模式及隶属关系
1、 食堂可采用多种合作模式运营，具体情况参照企业招投标书审核内容。
2、 食堂工作人员为达强公司员工，隶属公司运营管理部管理。
五、食堂管理规定及要求
1、人员上岗要要求
①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，厨师必须持《厨师证》上岗。
②食堂人员必须要有良好的卫生*惯，敬业爱岗精神。
2、食堂工作人员的卫生要求；
①所有食堂工作人员每半年进行一次体...
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